In der Wiener Innenstadt liegen unterschiedlichste Restaurants oft nur wenige Gehminuten voneinander entfernt. Neben exklusiver Spitzenküche findet ihr im 1. Bezirk auch internationale Gerichte und vergleichsweise unkomplizierte Lokale. Wir stellen euch acht empfehlenswerte Adressen vor.
Ob mehrgängiges Menü für einen besonderen Abend, vegetarische Gourmetküche, würzige Currys oder eine dampfende Schüssel Ramen: Im Herzen Wiens ist für viele Geschmäcker und Anlässe etwas dabei. Hier kommen unsere Restauranttipps für den 1. Bezirk.
Inhaltsverzeichnis
Jola
Salzgries 15, 1010 Wien
www.jola.wien
Den Anfang macht ein Fine-Dining-Restaurant, das vollständig auf tierische Produkte verzichtet. Im Jola wird am Abend ein mehrgängiges veganes Überraschungsmenü serviert, dessen Zusammensetzung sich nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten richtet.
Die verwendeten Lebensmittel stammen möglichst aus biologischer und regionaler Produktion. Auch beim Umgang mit den Zutaten verfolgt die Küche einen nachhaltigen Ansatz und verarbeitet Pflanzenteile, die in anderen Betrieben möglicherweise aussortiert würden. Das Restaurant wurde von Gault & Millau mit drei Hauben ausgezeichnet.
Was das Jola ausmacht:
- veganes Fine Dining
- biologischer, regionaler und nachhaltiger Ansatz
- drei Hauben von Gault & Millau
Was es kostet:
- Abendmenü: 165 €
- Weinbegleitung: 69 €
- alkoholfreie Begleitung: 59 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Tian Restaurant
Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien
DI–SA
www.tian-restaurant.com
Auch das Tian Restaurant widmet sich gehobener Küche ohne Fleisch. Spitzenkoch Paul Ivic und sein Team entwickeln aus Gemüse, Kräutern und anderen pflanzlichen Produkten aufwendige vegetarische Gerichte.
Viele Lebensmittel kommen von Produzent*innen aus der Umgebung und werden möglichst vollständig verarbeitet – von der Wurzel bis zum Blatt. Ein Michelin-Stern und vier Hauben von Gault & Millau unterstreichen den hohen kulinarischen Anspruch. Am Abend stehen mehrgängige Menüs zur Auswahl.
Was das Tian Restaurant ausmacht:
- vegetarische Küche auf Spitzenniveau
- saisonale Zutaten aus der Region
- mehrgängige Abendmenüs
Was es kostet:
- acht Gänge: 179 €
- sechs Gänge: 169 €
- Weinbegleitung: 112 € beziehungsweise 102 €
- alkoholfreie Begleitung: 99 € beziehungsweise 89 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Restaurant Konstantin Filippou
Dominikanerbastei 17, 1010 Wien
MI–SA
konstantinfilippou.com
Im Restaurant Konstantin Filippou erwartet euch eine besonders aufwendige Form des Fine Dinings. Das mehrgängige Menü verbindet hochwertige Produkte wie Austern, Kaviar, Jakobsmuscheln und Taube mit der charakteristischen Handschrift des bekannten Wiener Spitzenkochs.
Das Restaurant trägt zwei Michelin-Sterne und fünf Hauben von Gault & Millau. Wer nicht gleich ein vollständiges Abendmenü buchen möchte, kann das Lokal auch im Rahmen eines Business Lunch kennenlernen.
Was das Restaurant Konstantin Filippou ausmacht:
- anspruchsvolle internationale Gourmetküche
- mehrfach ausgezeichneter Spitzenkoch
- Abendmenü und Business Lunch
Was es kostet:
- Dinner: ab 265 €
- Getränkebegleitung: ab 90 €
- Business Lunch: ab 46 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
In-Dish
Schwarzenbergstraße 8, 1010 Wien
in-dish.at
Das In-Dish bringt indische Aromen mit zeitgemäßen internationalen Einflüssen zusammen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Currys, Tandoori-Gerichte sowie vegetarische, vegane und fleischhaltige Optionen.
Empfehlenswert ist etwa das Paneer Handi Masala mit hausgemachtem Käse in einer würzigen Tomaten-Chili-Sauce. Dazu könnt ihr frisch gebackenes Naan bestellen – klassisch, mit Knoblauch, Butter, Käse oder Rosmarin. Ergänzt wird die Auswahl durch indisch inspirierte Cocktails und alkoholfreie Drinks.
Was das In-Dish ausmacht:
- authentisch inspirierte indische Küche
- vegane, vegetarische und fleischhaltige Gerichte
- große Auswahl an Naan und Cocktails
Was es kostet:
- Currys: 16–31,90 €
- Tandoori-Gerichte: 20,90–33,90 €
- Cocktails: 12,90 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Shoyu
Seilerstätte 10, 1010 Wien
DI–SA
www.shoyu.at
Eine Schüssel heißer Ramen ist besonders an kühleren Tagen eine gute Wahl. Im Shoyu könnt ihr zwischen verschiedenen hausgemachten Suppen wählen, deren Brühen auf Schweinefleisch, Huhn oder Gemüse basieren.
Nudeln und unterschiedliche Toppings machen daraus eine vollständige Mahlzeit. Einige Ramen werden außerdem als Set mit Gyoza oder Takoyaki angeboten. Darüber hinaus umfasst die Karte japanische Currys, Donburi-Reisschalen und weitere Nudelgerichte.
Was das Shoyu ausmacht:
- japanische Klassiker wie Ramen, Donburi und Curry
- vegane, vegetarische und fleischhaltige Varianten
Was es kostet:
- Ramen: ab 13,90 €
- Donburi: ab 12,90 €
- Currys: ab 12,90 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
ZentRuhm
Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien
DI–SA
www.zentruhm.at
Im ZentRuhm werden internationale Tapas serviert, die sich gut mit mehreren Personen teilen lassen. So könnt ihr an einem Abend unterschiedliche Gerichte probieren, ohne euch auf eine einzelne Hauptspeise festlegen zu müssen.
Die Auswahl reicht von würzigen Edamame und Lachs-Miso-Tostadas bis zu Roastbeef Tonnato und Ceviche. Alternativ gibt es ein Omakase-Menü für zwei Personen. Dabei stellt die Küche ein viergängiges Chef’s-Choice-Menü zusammen.
Was das ZentRuhm ausmacht:
- internationale Tapas zum Teilen
- mehrgängiges Chef’s-Choice-Menü
- Auswahl österreichischer Weine
Was es kostet:
- Tapas: 5–15,90 €
- Chef’s-Choice-Menü: 54 € pro Person
- Desserts: 2,50–12,90 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Wrenkh
Bauernmarkt 10, 1010 Wien
wrenkh-wien.at
Das Wrenkh ist mit zwei Standorten im 1. Bezirk vertreten. Die Küche konzentriert sich auf kreative Gerichte mit veganem und vegetarischem Schwerpunkt. In ausgewählten Speisen kommen außerdem Fleisch und Fisch von sorgfältig ausgewählten Produzent*innen zum Einsatz.
Die Speisekarte wird viermal jährlich an die jeweilige Saison angepasst. Zu den angebotenen Gerichten zählen beispielsweise Sticky Karfiol, Käsespätzle mit fermentiertem Butternusskürbis oder Schnitzel vom Austernpilz. Am Abend könnt ihr alternativ ein vier- oder fünfgängiges Menü bestellen.
Was das Wrenkh ausmacht:
- überwiegend vegane und vegetarische Küche
- Fisch und Fleisch von ausgewählten Betrieben
- vier saisonale Speisekarten pro Jahr
Was es kostet:
- Hauptspeisen: ab 17 €
- Abendmenü mit vier Gängen: 55 €
- Abendmenü mit fünf Gängen: 66 €
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Il Bosso
Wollzeile 29, 1010 Wien
täglich
www.ilbosso.at
Zum Abschluss geht es kulinarisch nach Italien. Im Il Bosso stehen frisch belegte Focaccia, Antipasti und italienische Desserts im Mittelpunkt. Für die unterschiedlichen Füllungen verwendet das Bistro zahlreiche Zutaten aus Italien.
Neben klassischen Kombinationen mit Salami, Pecorinocreme und getrockneten Tomaten gibt es aufwendigere Signature-Focaccia. Diese werden beispielsweise mit Kürbiscreme, Salsiccia, Gorgonzolacreme und Mozzarella oder mit Trüffelcreme, Lardo und Artischocken gefüllt. Als süßer Abschluss stehen Tiramisu, Cannoli und weitere Dolci bereit.
Was das Bistro Il Bosso ausmacht:
- auf Focaccia spezialisiertes Bistro
- ausgewählte Zutaten aus Italien
- Antipasti und italienische Desserts
Was es kostet:
- Classic Focaccia: 10,90 €
- Signature Focaccia: 13,90 €
- Desserts: 4,50–7,90 €
Redaktioneller Hinweis: Der Originalbeitrag wurde zuletzt am 14. November 2024 aktualisiert. Preise, Öffnungszeiten, Auszeichnungen und Menüzusammenstellungen sollten daher vor der Veröffentlichung direkt auf den Websites der Restaurants kontrolliert werden.
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
