Ob Käsekrainer, Burenwurst, Bosna oder vegane Bratwurst: Der Würstelstand gehört in Wien fest zum Stadtbild. Zwischen Innenstadt, Gürtel und Donaukanal warten traditionsreiche Standln, moderne Imbisse und kreative Konzepte auf euren Besuch.
Ein Wiener Würstelstand ist weit mehr als nur eine Adresse für den schnellen Hunger. Hier treffen Nachtschwärmer, Stammgäste, Touristinnen und Touristen sowie Menschen auf dem Heimweg zusammen. Manche Betriebe konzentrieren sich auf klassische Würstelgerichte, andere erweitern das Angebot um hochwertige Zutaten, internationale Einflüsse und pflanzliche Alternativen.
Inhaltsverzeichnis
Alles Wurscht
Börseplatz 1, 1010 Wien
www.instagram.com/alleswurschtwien
Bei Alles Wurscht am Börseplatz bekommt der klassische Würstelstand ein ausgesprochen feines Upgrade. Statt ausschließlich auf die üblichen Imbissgerichte zu setzen, überrascht das Standl mit Speisen, die man an dieser Stelle nicht unbedingt erwarten würde.
Je nach aktueller Karte werden unter anderem besondere Leberkäsesemmeln, Fischgerichte, Beef Tatar und saisonale Spezialitäten angeboten. Auch klassische Würstel sind erhältlich, allerdings mit sorgfältig ausgewählten Zutaten von unterschiedlichen Fleischereien. Brot und Gebäck stammen von der Bäckerei Öfferl. Dazu gibt es Bier und Frizzante vom Zapfhahn sowie regelmäßig vegetarische Gerichte.
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Wiener Würstelstand
Pfeilgasse 1, 1080 Wien sowie Spittelau, 1090 Wien
Täglich
www.instagram.com/wiener_wuerstelstand
Der Wiener Würstelstand verbindet traditionelle Imbisskultur mit regionalen, biologischen und modernen Produkten. Neben Würsteln aus Fleisch findet ihr hier eine breite Auswahl an pflanzlichen Alternativen.
Zu den Besonderheiten gehört eine vegane Bosna mit Austernpilzwurst. Auch beim Brot und bei den übrigen Zutaten wird auf Qualität und regionale Herkunft geachtet. Am Standort bei der Spittelau könnt ihr dazu Augustiner Bräu vom Fass bestellen und Speisen sowie Getränke im kleinen Schanigarten genießen.
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Bitzinger Würstelstand
Albertinaplatz 1, 1010 Wien sowie Prater, 1020 Wien
www.bitzinger-wien.at
Der Bitzinger Würstelstand bei der Albertina gehört zu den bekanntesten Standln der Stadt. Durch die prominente Lage zwischen Staatsoper und Albertina ist er ein beliebter Treffpunkt für Operngäste, Nachtschwärmer und Menschen, die Wien besuchen.
Auf der Karte stehen klassische Wiener Würstelgerichte wie Käsekrainer, Bratwurst, Burenwurst und Bosna. Die elegante Gestaltung und die besondere Innenstadtlage machen den Stand zu einer beliebten Adresse für einen späten Imbiss. Einen weiteren Bitzinger-Würstelstand findet ihr beim Wiener Prater.
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Extra Würstel
Taborstraße 38, 1020 Wien sowie weitere Standorte
Täglich
www.instagram.com/extrawuerstel_wien
Bei Extra Würstel werden Wiener Imbissklassiker mit modernen und internationalen Ideen kombiniert. Neben Bosna und Käsekrainer bekommt ihr hier auch vegetarische Varianten und ausgefallenere Snacks.
Je nach Angebot stehen unter anderem Hotdogs mit Kimchi, Corn Ribs, knuspriger Karfiol und Pommes auf der Karte. Zusätzlich gibt es regelmäßig wechselnde saisonale Spezialitäten. Neben dem Standort in der Taborstraße ist Extra Würstel auch an weiteren Orten in Wien vertreten, darunter an der Mariahilfer Straße und am Copa Beach.
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eh scho wuascht.
Simmeringer Hauptstraße 234, 2. Tor, 1110 Wien
ehschowuascht.at
Direkt beim zweiten Tor des Wiener Zentralfriedhofs befindet sich eh scho wuascht.. Der kleine Würstelstand wurde 2022 von Patricia Pölzl eröffnet und hat sich seither zu einem beliebten Treffpunkt für Anrainerinnen, Anrainer und Wien-Besucher entwickelt.
Das Angebot reicht von Waldviertler Bratwurst und Käsekrainer bis zu einer veganen Bratwurst aus Seitan. Damit kommen sowohl Fans klassischer Wiener Würstel als auch Gäste auf ihre Kosten, die lieber eine pflanzliche Variante bestellen möchten.
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Würstelstand LEO
Döblinger Gürtel 2, 1190 Wien
Täglich
wuerstelstandleo.at
Der Würstelstand LEO gilt als einer der traditionsreichsten Würstelstände Wiens. Seit 1928 versorgt das Standl am Döblinger Gürtel seine Gäste mit einer besonders umfangreichen Auswahl an Imbissgerichten.
Zur Speisekarte gehören Frankfurter, Debreziner, Käsekrainer, Leberkäse, Burger, Hotdogs und Currywurst. Auch ungewöhnlichere Kreationen wie Hotdogs im Kornspitz oder Varianten im Laugengebäck werden angeboten. Durch die langen Öffnungszeiten ist der LEO sowohl tagsüber als auch spätabends eine verlässliche Adresse.
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Würstelstand am Hohen Markt
Hoher Markt gegenüber Hausnummer 8, 1010 Wien
Täglich
zum-hohen-markt.netlify.app
Der Würstelstand am Hohen Markt liegt mitten in der Wiener Innenstadt und wird von Einheimischen ebenso besucht wie von Touristinnen und Touristen. Durch die Nähe zum Bermudadreieck ist der Stand besonders am späten Abend eine beliebte Anlaufstelle.
Auch tagsüber lohnt sich ein Besuch. Wer gegen Mittag vorbeikommt, kann den Imbiss mit einem Abstecher zur bekannten Ankeruhr verbinden und deren bewegliche Figuren betrachten.
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Würstelbox
Pilgrambrücke, 1050 Wien
Täglich
Die Würstelbox bei der Pilgrambrücke steht für eine unkomplizierte und bodenständige Form der Wiener Imbisskultur. Ihr findet das Standl auf der gegenüberliegenden Straßenseite der U-Bahn-Station Pilgramgasse.
Besonders an milden Abenden eignet sich die Adresse für einen kurzen Zwischenstopp. Mit einer Käsekrainer und einem Getränk könnt ihr hier den Blick auf den Wienfluss genießen und das geschäftige Treiben rund um die Pilgrambrücke beobachten.
Kaiserzeit
Augartenbrücke, 1020 Wien
Saisonabhängige Öffnungszeiten
www.kaiserzeit.wien
Die Kaiserzeit an der Augartenbrücke verbindet Würstelstand, Bistro und Schanigarten. Durch die Lage unmittelbar beim Donaukanal eignet sich das Standl besonders gut für einen kulinarischen Zwischenstopp an warmen Tagen.
Neben klassischen Würsteln gibt es besondere Kreationen wie die Kaiserwurst, eine getrüffelte Weißwurst mit Kalbfleisch. Dazu könnt ihr unter anderem Uhudler Frizzante bestellen. Auch ein Katermenü mit Sardellenbrot, Bier und Schnaps gehört zum ungewöhnlichen Angebot.
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Zum scharfen René
Schwarzenbergplatz vor Hausnummer 15, 1010 Wien
Montag bis Freitag
www.instagram.com/zumscharfenrene
Beim Zum scharfen René am Schwarzenbergplatz bekommt ihr die volle Auswahl klassischer Wiener Würstelgerichte. Angeboten werden unter anderem Käsekrainer, Burenwurst, Frankfurter, Leberkäse und unterschiedliche Hotdogs.
Die Fleischwaren stammen von regionalen Betrieben und werden frisch zubereitet. Besonders beliebt ist die kräftig gewürzte Currywurst. Da sich die Öffnungszeiten kurzfristig ändern können, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf den aktuellen Instagram-Auftritt.
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Wiener Würstelstandkultur entdecken
Würstelstände gehören zu den Orten, an denen sich die Wiener Alltagskultur besonders unmittelbar erleben lässt. Sie sind Imbiss, Treffpunkt und nächtliche Anlaufstelle zugleich. Dabei reicht das Angebot längst über die klassische Käsekrainer hinaus.
Ob traditionelle Burenwurst, moderne Hotdog-Kreation oder vegane Bratwurst: Wiens Würstelstände zeigen, wie vielfältig ein schneller Imbiss sein kann. Wer die Stadt kulinarisch kennenlernen möchte, sollte daher mindestens eines dieser Standln besuchen.
