Achtung, jetzt wird es heiß: Die asiatische Spezialität, die auch als Feuertopf bekannt ist, folgt ganz dem Prinzip „Sharing is caring“ und erfreut sich längst auch in Wien großer Beliebtheit. Wir zeigen euch, welche Restaurants für Hot Pot in Wien besonders empfehlenswert sind.
Wir verraten euch, in welchen Lokalen ihr Hot Pot bekommt, wo der asiatische Feuertopf besonders gut schmeckt und welche Angebote euch erwarten. Viel Freude beim Probieren und Entdecken!
Inhaltsverzeichnis
Chili & Pepper Hot Pot
Burggasse 123, 1070 Wien
www.hotpotvienna.at
Authentischen Sichuan Hot Pot findet ihr bei Chili & Pepper am Ende der Burggasse. Euer Menü könnt ihr individuell zusammenstellen, von der Brühe über die Zutaten bis zu den passenden Beilagen. Alternativ entscheidet ihr euch für eines der bereits zusammengestellten Menüs.
Zur Auswahl stehen eine klassische Variante mit Meeresfrüchten, Rindfleisch, Lamm und Gemüse sowie ein veganes Menü mit gefrorenem Tofu, Tofuhaut und unterschiedlichen Gemüsesorten.
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Mikata Izakaya
Hohenstaufengasse 2, 1010 Wien
www.mikata.at
Auch in Japan ist das beliebte Gericht weit verbreitet und trägt dort den Namen Shabu-Shabu. In Wien könnt ihr es unter anderem im Mikata Izakaya bestellen. Das Grundprinzip bleibt gleich: Ihr bekommt eine würzige Brühe sowie Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse, die ihr darin kurz gart und anschließend mit einem Dip genießt.
Im Mikata Izakaya stehen drei Menüs zur Auswahl, entweder mit Rindfleisch und Huhn, mit Meeresfrüchten oder als vegane Variante. Dazu könnt ihr zwischen unterschiedlichen Brühen und Dips wählen und zahlreiche Extras zusätzlich bestellen.
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HEY!HOTPOT
Strozzigasse 36, 1080 Wien
heyhotpot.at
Auch bei HEY!HOTPOT in der Strozzigasse könnt ihr euren Hot Pot ganz nach den eigenen Vorlieben zusammenstellen – und zwar für jede Person einzeln. Jeder Gast erhält einen eigenen kleinen Kochtopf.
Von der Brühe über den gewünschten Schärfegrad bis zu den Zutaten kann sich jede Person frei entscheiden, ohne auf die Vorlieben der anderen Gäste am Tisch Rücksicht nehmen zu müssen. Wer besonders großen Hunger mitbringt, kann sich am All-you-can-eat-Hot-Pot-Buffet bedienen. Ein spezielles Lüftungssystem mit Rauchabzügen sorgt außerdem dafür, dass die Luft im Lokal auch bei brodelnden Töpfen angenehm bleibt.
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Mama Liu & Sons
Gumpendorfer Straße 29, 1060 Wien
www.mamaliuandsons.at
Hot Pot könnt ihr in Wien auch bei Mama Liu & Sons genießen. Hier stehen ebenfalls drei unterschiedliche Menüs zur Auswahl, je nachdem, ob ihr lieber Gemüse und Tofu, Fisch und Meeresfrüchte oder Fleisch essen möchtet.
Bei den Suppen könnt ihr euch zwischen einer kräftigen Rinderbrühe, einer leichten Tomatensuppe mit Koriander, einer Curry-Kokos-Suppe und einer scharfen Chili-Suppe entscheiden. Die Hot-Pot-Menüs werden bei Mama Liu & Sons besonders ansprechend serviert, hier spielt also auch die Optik eine wichtige Rolle.
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Ostwind
Lindengasse 24, 1070 Wien
ostwindwien.at
Originale Sichuan-Küche erwartet euch im Ostwind im 7. Bezirk. Beim Feuertopf könnt ihr zwischen zwei unterschiedlichen Varianten wählen. Zum einen gibt es den Mala-Feuertopf, eine besonders scharfe Suppe, die mit Chili und Sichuanpfeffer gewürzt wird. Ursprünglich wurde diese Variante mit Magen serviert, heute ist die Auswahl an möglichen Zutaten deutlich größer.
Zum anderen bietet das Ostwind den Yuanyang-Feuertopf an. Dabei befinden sich eine scharfe und eine milde Brühe durch eine Trennung im selben Topf. Je nach Geschmack könnt ihr die beiden Suppen miteinander vermischen und den Schärfegrad selbst bestimmen. Wichtig: Hot Pot wird hier erst ab vier Personen angeboten und muss mindestens einen Tag im Voraus bestellt werden.
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Yi Pin Bu Yi
Westbahnstraße 14, 1070 Wien
www.instagram.com
Auch das chinesische Restaurant Yi Pin Bu Yi im 7. Bezirk ist in Wien für seinen Hot Pot bekannt. Der Feuertopf ist zwar nicht das einzige Gericht auf der Speisekarte, gehört aber eindeutig zu den beliebtesten Angeboten des Lokals.
Ihr könnt nicht nur zwischen fertigen Menüs wählen, sondern nach dem All-you-can-eat-Prinzip so lange Fleisch, Gemüse, Tofu, Fisch und Meeresfrüchte nachbestellen, bis ihr satt seid. Zu Beginn entscheidet ihr euch lediglich für zwei unterschiedliche Suppen, danach kann das gemeinsame Kochen beginnen.
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